在進行凱氏定氮實驗時，正確處理和存儲樣品是確保實驗結果準確性的關鍵步驟。以下是一些重要的注意事項：

1. 樣品的采集：

   - 樣品應盡可能均勻地采集，避免因樣品不均質導致結果不平行。

   - 樣品采集后應盡快進行分析，或妥善保存以防止成分變化。

2. 樣品的預處理：

   - 對于固體樣品，應進行粉碎和混合，確保樣品的均勻性。

   - 對于液體樣品，應充分搖勻，避免分層。

3. 樣品的稱量：

   - 使用精確的天平稱量樣品，確保稱量的準確性。

   - 稱量時應避免樣品散落或污染天平。

4. 樣品的保存：

   - 樣品應存放在干燥、陰涼、避光的環境中，避免高溫和潮濕。

   - 對于易揮發或易分解的樣品，應密封保存，并盡快進行分析。

5. 樣品的標記：

   - 每個樣品都應有清晰的標記，包括樣品編號、采集日期、采集地點等信息。

   - 標記應清晰可讀，避免混淆。

6. 樣品的運輸：

   - 在運輸過程中，樣品應妥善包裝，避免泄漏或污染。

   - 運輸過程中應避免劇烈震動，防止樣品結構發生變化。

7. 樣品的存儲：

   - 樣品應按照類型和性質進行分類存儲，避免交叉污染。

   - 存儲容器應清潔、干燥，避免樣品吸附容器中的雜質。

8. 樣品的記錄：

   - 記錄樣品的所有相關信息，包括樣品的來源、處理方法、存儲條件等。

   - 記錄應詳細、準確，便于后續分析和追溯。

9. 樣品的處置：

   - 完成分析后，應按照實驗室的規定處理樣品，避免對環境造成污染。

   - 對于有毒或有害的樣品，應按照相關法規進行安全處置。

10. 樣品的重復性：

    - 為了確保實驗結果的可靠性，建議對每個樣品進行多次重復測定。

    - 記錄每次測定的結果，并進行統計分析，確保結果的一致性和可重復性。

通過以上步驟，可以確保凱氏定氮實驗中樣品的正確處理和存儲，從而獲得準確可靠的實驗結果。